lezzetin lezzeti

malzemeler:

1 adet soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
Birer adet kabak ve patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 küçük boy kereviz
6-7 adet mantar

Sosu için:
2 çay kaşığı bal
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kekik, pul biber, köri, tuz.

Yapılışı:

Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
Ardından kuşbaşı tavuk göğsünü ilâve edip kavurmaya devam edin.
Kibrit çöpü şeklinde doğranmış sebzeleri ilâve edin.
Pişmesine yakın ayrı bir yerde sosu hazırlayın.
Bunun için bal, soya sosu ve sirkeyi karıştırın.
Yemeğe ekleyin.
Karıştırıp bir-iki dakika daha pişirin.
Baharatlarını da ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın
afiyet olsun