TÜRK MİLLETİ AZERİLERİN YANINDA
TÜRK MİLLETİ SİZİNLE/SİNEMİNMUTFAGI/

çilek rüzgarı

merhabalar...
bu sıcak havalarda zevkle içeceğiniz doğal bir serinleticiyle karşınızdayım
bakalım beğenecekmisiniz
işte malzemelerim:
500 gr çilek
100 gr toz şeker
1.5 lt su
yapılışı:
çileği bol suyla yıkayıp yeşil yapraklarını ayıklayın. Blender’da çileklerle birlikte  tozşekeri ve  suyu da ilave edip karıştırın. Süzgeçten geçirip soğuk servis yapın..afiyet olsun

Yorum (yok) Yorum yaz!

BAL-PEKMEZLİ ELMA KOMPOSTOSU

malzemeler:
2 buçuk bardak su
100 gram toz şeker
100 gram pekmez
4-5 kaşık bal
yarım tatlı kaşığı tarçın
1 kilo elma
yapılışı:
küçük bir tencerede su ve şekeri kaynatın.tarçını ekleyip tencerenin altını kapatın.
şerbet soğuduktan sonra pekmez ve bal ilave edip iyice karıştırın.
elmaları soyun ve ortalarını çıkarıp ince halkalar halinde doğrayın
ve önceden hazırlamış olduğunuz şuruba ilave dein.buzdolabında 8-9 saat beklettikten sonra
servis edin... afiyet olsun...

Yorum (yok) Yorum yaz!

SODALİ AYRAN

merhabalar
bu ayran içindeki soda sebebiyle biraz ekşi oluyor
ama serinlemek için ideal :))

malzemeler:
1 kase yogurt (süzme)
3 şişe sade maden sodası (soğuk)
1 çay kaşığı kadar tuz

yapılışı:
yoğurdu iyice çırpın.içine tuzu attıktan sonra sodayı da ekleyip yeniden çırpın
iyice köpürecektir.mikserle çırparsanız daha iyi bir sonuç alırsınız.
afiyet şeker olsun

Yorum (yok) Yorum yaz!

GÜL ŞERBETİ

Malzemeler :

150 gr. gül yaprağı
1 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 limon
 
Yapılış:
 
Gül yapraklarını ayıklayıp yıkayarak süzün. Çelik emaye veya porselen bir kaba alarak üzerine toz şeker serpin. Buzlukta ağzı kapalı şekilde 1 gece bekletin. Bu müddet sonunda su ve limon suyu ilâve ederek çırpma teli ile iyice çırpıp ezerek, önce tel süzgeçten sonra da temiz bir tülbentten süzdürüp, dolaba kaldırın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Yorum (yok) Yorum yaz!

TÜRK MİLLETİ SİZİNLE/SİNEMİNMUTFAGI/