TÜRK MİLLETİ AZERİLERİN YANINDA
TÜRK MİLLETİ SİZİNLE/SİNEMİNMUTFAGI/

yüreğime...

HAYATI ISKALAMA LÜKSÜN YOK SENİN ! Bir aşk için yapabileceğin her şeyi yaptığına inanıyorsan ve buna rağmen hala yalnızsan, için rahat olsun. Giden zaten gitmeyi kafasına koymuştur ve yaptıkların onun dudağında hafif bir gülümseme yaratmaktan başka hiçbir işe yaramayacaktır. Sen kendini paralarken o her zaman bahaneler bulmaya hazırdır. Hani ağzınla kuş tutsan "Bu kuşun kanadı neden beyaz değil?" diye bir soruyla bile karsılaşabilirsin.. iki ucu keskin bıçaktır bu işin. Yaptıklarınla değil yapmadıklarınla yargılanırsın her zaman. Bu mahkemede hafifletici sebepler yoktur. İyi halin cezanda indirim sağlamaz. Sen, "Ama senin için şunu yaptım" derken o, "şunu yapmadın" diye cevap verecektir. Ve ne söylesen karşılığında mutlaka başka bir iddiayla karşılaşacaksındır. Üzülme, sen aşkı yaşanması gerektiği gibi yaşadın.Özledin, içtin, ağladın, güldün, şarkılar söyledin, düşündün, şiirler yazdın. "Peki o ne yaptı" deme. Herkes kendinden sorumludur aşkta. Sen aşkını doya doya yaşarken o kendine engeller koyuyorsa bu onun sorunu. Bir insan eksik yaşıyorsa, ve bu eksikliği bildiği halde tamamlamak için uğraşmıyorsa sen ne yapabilirsin ki onun için? Hayatı ıskalama lüksün yok senin. Onun varsa, bırak o lüksü sonuna kadar yaşasın. Her zamanki gibi yaşayacaksın sen. "Acılara tutunarak" yaşamayı Öğreneli çok oldu. Hem ne olmuş yani, yalnızlık o kadar da kötü bir şey değil. Sen mutluluğu hiçbir zaman bir tek kişiye bağlamadın ki.... Epeydir eline almadığın kitaplar seni bekliyor.Kitap okurken de mutlu oluyorsun unuttun mu? Kentin hiç görmediğin sokaklarında gezip yeni yaşamlara tanık olmak da keyif verecek sana.Yine içeceksin rakını balığın yanında. Üstelik dilediğin kadar sarhoş olma özgürlüğü de cabası.... Sen yüreğinin sesini dinleyenlerdensin ve biliyorsun asolan yürektir.Yürek sesi ne bilmeyenler, ya da bilip de duymayanlar acıtsa da içini unutma; yasadığın sürece o yürek var olacak seninle birlikte. Sen yeter ki koru yüreğini ve yüreğinde taşıdığın sevda duygusunu. Elbet bitecek güneşe hasret günler. Ve o zaman kutuplarda yetişen cılız ve minik bitkiler değil, güneşin çiçekleri dolduracak yüreğini... NAZIM HİKMET

Yorum (yok) Yorum yaz!

ev tarhana'sı

malzemeler:
yarım kg havuç
yarım kg kurusoğan
1 kg kırmızı etli biber
2 kg domates
3 kg yoğurt (süzme yoğurt da olabilir)
4 kg un
1 avuç tuz
yapılışı:
havuç,soğan ve biberi küp küp doğrayın. domatesleri rendeleyin. bu malzemelerin hepsini büyükçe bir tencereye alın ve sebzelerin hepsi iyice yumuşayana kadar kaynatın , ocaktan alıp soğutun ve tel süzgeçte süzün ,büyük bir yoğurma kabına alın. bu arada kullanacağınız yoğurt süzme değilse temiz bir bez yardımıyla süzebilirsiniz. sonra süzme yoğurdu soğutmuş olduğunuz malzemeye ilave edin.daha sonra da unu,tuzu eleyerek ekleyip ve özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.hamurun üstünü temiz bir bezle örtün ve dinlenmeye bırakın..
DİKKAT; HAMURUNUZ 9-10 GÜN BOYUNCA KABARACAKTIR.KABINDAN TAŞMASINI ÖNLEMEK İÇİN HER GÜN HAMURU BİRAZ YOĞURMALISINIZ .BU SÜRE SONUNDA HAMUR SÖNER.
hamurunuz söndükten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp temiz bir çarşafa serin ve kurumaya bırakın.hamur kuruyunca varsa mutfak robotunuzda yoksa avuçlarınızla ovalayarak un gibi olmasını sağlayın...işte tarhananız hazır.
TARHANA ÇORBASI TARİFİ:
tarhananızdan tencerenizin büyüklüğüne göre 3,5,7, veya 9 kaşık alıp ıslatın (dilerseniz de direk yağda kavurun) sonra kaynayan suya tarhanayı, tuzu,istediğiniz baharatları ve sıvıyağ ekleyerek sürekli karıştırarak 10 dk kaynatın...
ohhh :) kendi yapmış olduğunuz bir tarhanayı gönül rahatlığıyla içmek gibisi varmı...
afiyet  şeker olsun

Yorum (6) Yorum yaz!

hayırlı bayramlar

Allahın rahmeti üzerinize  olsun.ömrünüz uzun ve hayırlı ,yuvanız huzurlu ,kalbiniz Allah ile dolu ,bayramınız  kutlu olsun. daha nice bayramları sevdikleirinz ve sizi sevenlerle geçirmeniz dileğiyle...
herkese hayırlı bayramlar dilerim efendim....

Yorum (2) Yorum yaz!

bohça tatlısı

merhaba blogseverler
bu gün farklı bir tatlı tarifi vermek istiyorum;
malzemesi az ama lezzeti çok hoş olan bu tatlıyı annem bayramlarda yapar
ve inanın ki her yiyen bir yenisini ister...

 işte malzemeler;
1 kg margarin (soğuk olmalı)
1 kg un
1 yumurta + 7 yumurtanın sadece sarısı
içine;
250-300 gr ceviz içi (dövülmüş)
şerbet için;
1,5 kg toz şeker
1 kilo su
3-4 damla limon suyu

yapılışı;
margarin un ve yumurtaları karıştırarak hamur elde edin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin
sonra dolaptan aldığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oklava ile orta boy tabak büyüklüğünde açın...BU RADA HAMUR ISINMAYA BAŞLADIKÇA HAMURU DOLAPTA  DİNLENDİRMENİZ GEREKİR..HAMUR NE KADAR SOĞUK OLURSA AÇMANIZ DA O KADAR KOLAYLAŞIR...açtığınız hamurların iki yanını ortada birleştirin.sonra diğer iki yanda da aynı işlemi tekrarlayın ve oluşan karelerin ortalarına ceviz serpin..daha sonra tüm köşeleri ortada birleştirin tatlılarınızı dikkatlice büyük bir tepsiye dizin ve fırında 170-180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirin.fırından çıkarttığınız tatlınız soğuyana kadar şerbetini hazırlayın ve şerbet SICAKLA ILIK arası iken kepçe yardımıyla tatlınızın her tarafına gezdirin...ertesi günü ister tek başınıza yiyin, isterseniz misafirlerinize servis edin...
afiyet olsun

Yorum (2) Yorum yaz!

mim ve ödül


herkese merhaba
sevgili dostlar blogcuda mim varmı bilemiyorum  ama benim bir mim köşem var biliyorsunuz...mim nedir?? bilmeyenler için kısaca anlatayım; mim demek size sorulan soruları cevaplamanız anlamına geliyor; e birde blogunuzu beğenen arkadaşlarınız tarafından ödüle layık görüldüyseniz  değmeyin keyfinize...belkide hak ettiğini düşündüğünüz arkadaşlarınızvardır da onlara verirsiniz kimbilir...bana katılırsanız sevinirim....
ilk ben başlıyorum hadi bakalım :))

1 En sevdiğiniz bloger?
kuzenimin blogu...ve çok zaman ayıramasamda kendi blogum
2.En sevdiğiniz yer?
evim...
3.En sevdiğiniz aksesuar?
gümüş takılar...
4.En sevdiğiniz hayvan?
kediler favorimdir...
5.En sevdiğiniz içecek?
çay,çay,çay...
6.En sevdiğiniz tatlı?
dondurma...
7.En sevdiğiniz film?
6.his ve yeşil yol...
8.En sevdiğiniz pc programı?
photoshop...freehand...
9.En sevdiğiniz tv programı?
the ellen show... ve... beyaz show...
10.En sevdiğiniz renk?
mavi...beyaz...
11.En sevdiğiniz çizgifilm karakteri?
kül kedisi sinderella,pamuk prenses,rapunzel
12.en sevdiğiniz yazar?
Peyami Safa...

benden bu kadar...işte ödülünüz...

peki kimleri mimliyorum?? kimler ödül alıyor??

http://karamelmutfak.blogcu.com/
http://glnrylmz.blogcu.com/
http://lezzetvadisi.blogcu.com/
http://lavantin.blogcu.com/
http://mezecinilgun.blogcu.com/
http://acarserpil.blogcu.com/
http://sarksofrasi.blogcu.com/
http://lezzetliyemeklerim44.blogcu.com/
http://hareketlikesim.blogcu.com/
http://gulsummsultan.blogcu.com/

sırada 7 cevaplık kısacık bir test var;
mimlenen ve ödül alan arkadaşlarım bu test sizler içinde geçerlidir...
bir bakalım :))

bende olduğunu düşündüğüm 7 ilginç şey...mmm...aslında şimdiye kadar hiç düşünmemiştim...ama cevaplamak gerekiyor
1. topuksuz ayakkabıyla asla yürüyemem
2.çaysız yapamam
3.çok sessizimdir
4.böyle birdenbire düşününce aklıma bişeyler gelmez
5.uykuyu fazla sevmem
6.atları ve kedileri çok severim
7.hayvanlardan korkmam
benden bu kadar....
sevgilerr
hadi bakalım cevaplama ve ödül verme sırası sizde...tebrikler

Yorum (2) Yorum yaz!

TÜRK MİLLETİ SİZİNLE/SİNEMİNMUTFAGI/